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眼神死!冬天吃得多胖得多? 专家教你用大餐来减重

日期:2021.11.24

新头壳newtalk

 

 

减重医生萧捷健今在脸书上发表一文章,内容指出,大餐加运动是打破减重停滞期的好方法,尤其是冬季大家吃得多,想减重的人可以利用:大餐前肌力训练、大餐后有氧、晚餐大餐隔天空腹三个时间点运动,加上少油高蛋白饮食内容即可达到减重效果。

 

萧捷健表示,很多人减去10%左右体重时,开始进入停滞期,因为代谢随着体重减轻而降低。而「美国临床营养期刊」研究发现:当摄取更多热量的时候,代谢也会跟着上升。但多摄取的热量,或是超过上升的代谢率,就必须想办法把它们给消耗掉。

 

吃大餐那天要运动,是他认为要减重的人必需养成的习惯,鲜少人知道,大餐加运动是打破停滞期最好的方法!萧捷健指出,到底大餐前运动比较好,还是吃完再运动?分述如下:

1 大餐前运动以肌力训练为主

运动完进食,由于运动时消耗了不少肌肉中的肝醣,吃下去的淀粉有一大部分会成为肌肉肝醣储存起来,比较不会变成脂肪堆积。因此建议大餐前以肌力训练为主。

2 大餐后运动要加上有氧

大餐完运动,血糖和肌肉肝醣都在满载的状态,因此可以挑战力量的巅峰。

萧捷健说道,他自己喜欢在中午大餐,下午运动。安排上先做重训再有氧,以免做完有氧后没有力气重训。

而大餐后的运动,来个有氧运动可以把吃下去的热量消耗一下,稳定血糖,减少脂肪的堆积。

3 晚餐大餐隔天空腹运动

因为多数聚餐常常都在晚上,若当天真的排不出时间运动,萧捷健建议也可以在隔天早上进行空腹运动。由于睡眠时不会消耗肌肉肝醣,所以这种情况下早上空腹运动是不会掉肌肉的。

4 少油高蛋白

吃大餐的时候,如果淀粉摄取量高,尽量少点油脂。高油脂的食物,会阻碍蛋白质吸收,油脂堆积在肝脏和胰脏,也是会造成胰岛素阻抗;高油脂加上精緻淀粉,会对血管造成某种程度的破坏。

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