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冬天减肥祕技!减重医师3招:大餐前后这样做 突破减肥停滞期瘦下来

日期:2021.12.03

健康2.0 朱育娴 报导

冬天气温低,更容易胃口大开;有些人甚至遇到「停滞期」,体重一直降不下来。三树金莺诊所体重管理主治医师萧捷健建议,吃大餐那天要运动,事实上,「大餐+运动」往往是打破减肥停滞期最好的方法!但时间可能难以安排,到底大餐前运动比较好,还是吃完再运动?

 

医师教你3招:利用「大餐+运动」打破停滞期
萧捷健表示,很多人减去10%左右的体重时,开始进入停滞期,这是因为代谢随着体重减轻而降低。《美国临床营养期刊》研究发现,当摄取更多热量的时候,代谢也会跟着上升,但问题是,多摄取的热量,还是超过上升的代谢率,所以必须想办法把热量给消耗掉。以下萧捷健教大家3招,利用大餐加运动,打破停滞期!

 

 

1.大餐前运动以肌力训练为主
萧捷健解释,运动完进食,由于运动时消耗了不少肌肉中的肝醣,吃下去的淀粉有一大部分会成为肌肉肝醣储存起来,比较不会变成脂肪堆积。而有人说,运动完吃东西,吸收不是会更好吗?对此,萧捷健说,没运动就吃东西,热量也是全部都吸收了,且是变成更多脂肪堆起来

 

2.大餐后运动要加上有氧
大餐完运动,血糖和肌肉肝糖都在满载的状态,可以挑战力量的颠峰。萧捷健说自己喜欢在中午大餐,下午运动,安排上先做重训再有氧,以免做完有氧后,没有力气重训。他补充,大餐后的运动,用有氧运动做结尾,把吃下去的热量消耗一下,也能稳定血糖,减少脂肪的堆积。

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3.晚餐大餐隔天空腹运动
大多数的人和朋友聚餐,常常都在晚上,如果当天真的排不出时间运动,也可以在隔天早上进行空腹运动。由于睡眠时不会消耗肌肉肝糖,所以这种情况下,早上空腹运动是不会掉肌肉的。

 

 

吃大餐注意:高油加上精緻淀粉会「伤血管」
另一方面,萧捷健也提醒,吃大餐的时候,如果淀粉摄取量高,尽量少一点油脂。高油脂的食物,会阻碍蛋白质吸收,油脂堆积在肝脏和胰脏,也是会造成胰岛素阻抗;高油脂加上精緻淀粉,会对血管造成某种程度的破坏。

 

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