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健康网》酒类热量最高是这款 医:尾牙靠4招饮酒不发胖

日期:2021.12.16

自由时报〔健康频道/综合报导〕

岁末年终,许多公司会办尾牙,也免不了喝酒等交际活动,有研究指出,大量饮酒会造成肥胖,医师分享各类酒品的热量,并提供4招喝酒不变胖的小撇步。

 

三树金莺诊所体重管理主治医师萧捷健在脸书「减重医师 萧捷健」表示, 2015年一篇「喝酒与肥胖」文献指出,大量喝酒的确和肥胖呈正相关,但小量饮酒却和体重无关。研究发现,每日喝2份以上酒的人,腰臀比及体脂肪会爆增。而1份酒为10公克纯酒精,大约是500ml啤酒、一杯红酒,或是一个shot的蒸馏酒。而每天50g酒精,连续喝5天就会造成酒精性脂肪肝,长期下来会造成肝炎和肝硬化,因此建议每天摄取两份以内的酒精为限。

 

萧捷健进一步解释,酒精造成肥胖却不只是本身的热量,而是身体会把酒精及其代谢产物乙醛视为有毒物质,当我们喝完酒,把酒精排出体外就变成首要任务。所有的营养素,包含脂肪和碳水的代谢,甚至肌肉合成,都会被抑制,还会增加身体的皮质醇浓度,造成脂肪容易累积在腹部。

 

萧捷健指出,每165c.c.的高粱热量682卡、白兰地热量458卡、威士忌热量450卡、伏特加热量381卡、乌梅酒热量315卡、米酒热量255卡、陈年绍兴热量223卡、清酒热量221卡、红酒热量151卡、白葡萄酒热量159卡、调味啤酒热量69卡、原味啤酒热量60卡。

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