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健康網》酒類熱量最高是這款 醫:尾牙靠4招飲酒不發胖

日期:2021.12.16

自由時報〔健康頻道/綜合報導〕

歲末年終,許多公司會辦尾牙,也免不了喝酒等交際活動,有研究指出,大量飲酒會造成肥胖,醫師分享各類酒品的熱量,並提供4招喝酒不變胖的小撇步。

 

三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書「減重醫師 蕭捷健」表示, 2015年一篇「喝酒與肥胖」文獻指出,大量喝酒的確和肥胖呈正相關,但小量飲酒卻和體重無關。研究發現,每日喝2份以上酒的人,腰臀比及體脂肪會爆增。而1份酒為10公克純酒精,大約是500ml啤酒、一杯紅酒,或是一個shot的蒸餾酒。而每天50g酒精,連續喝5天就會造成酒精性脂肪肝,長期下來會造成肝炎和肝硬化,因此建議每天攝取兩份以內的酒精為限。

 

蕭捷健進一步解釋,酒精造成肥胖卻不只是本身的熱量,而是身體會把酒精及其代謝產物乙醛視為有毒物質,當我們喝完酒,把酒精排出體外就變成首要任務。所有的營養素,包含脂肪和碳水的代謝,甚至肌肉合成,都會被抑制,還會增加身體的皮質醇濃度,造成脂肪容易累積在腹部。

 

蕭捷健指出,每165c.c.的高粱熱量682卡、白蘭地熱量458卡、威士忌熱量450卡、伏特加熱量381卡、烏梅酒熱量315卡、米酒熱量255卡、陳年紹興熱量223卡、清酒熱量221卡、紅酒熱量151卡、白葡萄酒熱量159卡、調味啤酒熱量69卡、原味啤酒熱量60卡。

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